IDENTITAS.CO.ID, POLMAN – Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Mamuju bersama Tim gabungan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Polman dan Disperindag kabupaten Polman, melakukan pengawasan makanan takjil di pasar Ramadan, yang terletak di Kompleks pasar Sentral Pekkabata, Kecamatan Polewali, Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat, pada Kamis, (30/3/2023).
Petugas memeriksa sebanyak 25 sampel makanan berbuka puasa, yang di beli dari berbagai penjual takji di pasar Ramadan Pekkabat. Pemeriksaan ini dilakukan untuk mengantisipasi adanya kandungan berbahaya dalam makanan takjil tersebut.
Petugas melakukan pengujian di lokasi dengan metode pengujian sampel menggunakan sistem rapid test kit atau pengujian cepat untuk menguji reaksi kimia yang terkandung dalam makanan. Waktu pengujian untuk rhodamin B reaksinya bisa diketahui dalam waktu lima menit.
Dari hasi pengujian makanan takjil di tempat ini petugas menyatakan hasilnya negatif bahan berbahaya.
“Tadi kita sudah ambil beberapa sampel, ada dari bakso, jalangkote dan lain sebagainya, kita sudah lakukan uji dari 25 sampel Alhamdulillah semuanya negatif,” kata Insfektur Pangan BPOM Mamuju, Dwiky Agil Ramadhan, Food Inspectur saat ditemui di lokasi, Kamis (30/3/2023).
Menurutnya, pemeriksaan sampel makanan takjil Ramadan ini telah dilakukan di berbagai daerah di Sulawesi Barat, dan hasilnya juga Negatif.
“Untuk kegiatan ini kita lakukan di seluruh wilayah Sulawesi barat kemarin hari Selasa kita sudah lakukan di kabupaten Majene, sebelumnya kita lakukan di Kabupaten majene, dan juga di Kabupaten Mamuju, untuk kedepannya kamin juga akan lakukan di Kabupaten pasangkayu,” jelasnya.
Meski pihaknya telah melakukan pengujian sampel terhadap makanan, ia tetap menghimbau kepada masyarakat agar tetap berhati hati saat memilih makanan, terutama makanan yang mengandung zat pewarna.
“Kita hanya menguji di beberapa titik, yang jelas kami tetap menghimbau kepada masyarakat untuk melakukan cek klik, cek kemasan, cek label, ijin edar dan kadaluwarsa, dan untuk takjil mungkin perlu diperhatikan apabila memiliki warna yang tidak wajar seperti terlalu terang, sebaiknya jangan di beli,” ujarnya.
