IDENTITAS.CO.ID, POLMAN – Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Mamuju bersama Tim gabungan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Polman dan Disperindag kabupaten Polman, melakukan pengawasan makanan takjil di pasar Ramadan, yang terletak di Kompleks pasar Sentral Pekkabata, Kecamatan Polewali, Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat, pada Kamis, (30/3/2023).
Petugas memeriksa sebanyak 25 sampel makanan berbuka puasa, yang di beli dari berbagai penjual takji di pasar Ramadan Pekkabat. Pemeriksaan ini dilakukan untuk mengantisipasi adanya kandungan berbahaya dalam makanan takjil tersebut.
Petugas melakukan pengujian di lokasi dengan metode pengujian sampel menggunakan sistem rapid test kit atau pengujian cepat untuk menguji reaksi kimia yang terkandung dalam makanan. Waktu pengujian untuk rhodamin B reaksinya bisa diketahui dalam waktu lima menit.
Dari hasi pengujian makanan takjil di tempat ini petugas menyatakan hasilnya negatif bahan berbahaya.
“Tadi kita sudah ambil beberapa sampel, ada dari bakso, jalangkote dan lain sebagainya, kita sudah lakukan uji dari 25 sampel Alhamdulillah semuanya negatif,” kata Insfektur Pangan BPOM Mamuju, Dwiky Agil Ramadhan, Food Inspectur saat ditemui di lokasi, Kamis (30/3/2023).
